Tas, ko mēs ēdam un arī maltīšu organizēšanas veids ir mūsu pedagoģiskās koncepcijas sastāvdaļa.
Bērni, pedagogi un pārvaldes personāls lielāko dienas daļu pavada kopā un blakus darbam un mācībām ir mūsu kopīgās ēdienreizes.
Jau paši mazākie bērnu mājā patstāvīgi uzņemas pienākumus maltīšu organizēšanā. Mūsu ēdienkarte izstrādāta ņemot vērā produktu uzturvērtību un cenšoties vairāk lietot tos produktus, kuri tiek saņemti no bioloģiskām saimniecībām. Gardu maltīti pie mums gatavo pašu pavārs pēc ēdienkartes, kura saskaņota arī ar bērnu vecākiem.

Noteikti mūsu ikdienas neatņemama sastāvdaļa ir gatavošana kopā ar bērniem – no Ziemassvētku cepumiem līdz pat Jāņu sieram un izlaiduma tortei.

20. jūlijs , 2013 plkst. 20:20